食品の疾病予防機能を表示する制度の確立と、その制度のグローバルスタンダード化を目指して各国が 競争を繰り広げる中、日本の食品業界や、製薬業界でも、欧米の取り組みに対抗しようと、「機能性食品」の疾病予防機能評価方法確立への関心が高まっています。2002年に大阪商工会議所の企画により「機能性 食品開発研究会」が組織され、吉川敏一教授（京都府立医科大学）が座長となり91社の企業の参加を得て、「機能性食品」の疾病予防機能評価についての報告研究会が開催されてきました。こうした流れの中で、吉 川教授は日本において「機能性食品」の疾病予防機能の評価方法を開発するベンチャー企業を即時に立ち上げることが必要であると考え、大澤俊彦教授（名古屋大学）や荒井綜一教授（東京農業大学）の賛同も得 て、2002年に会社を設立しました。